2018年05月06日
カガミ貝の煮付け
おはようございます!
原因除去療法の伊藤です。
倅が蒲郡に潮干狩りに行き
カガミ貝をおすそ分けして土産に持ってきた。
この貝、した処理する必要があり、
茹でて少しからが開いたところで殻を開け、
中の泥を取り除き、水洗いし、
酒、しょうゆ、みりん、砂糖、おろし生姜で煮付けた。
大味な、貝だがなかなかにうまい。
調べてみると、
カガミガイ(鏡貝)は潮干狩りしていると見かける貝です。
6~7cmと大きい貝で、最大10cmになる個体もあります。
ザラザラしていて平べったい形状。
色は青みがかかった灰色。
殻頂(貝の蝶番の部分)から片方がS字にカーブしているのが特徴です。
砂を吐かないため砂抜きで下処理ができないのが難点です。
砂を取るためには、茹でて剥き身にして砂肝を取除きます。
持ち帰る人は少ないのですが、
砂抜きのチョットした手間を惜しまなければ美味しく食べることができます。
とのこと。
初の味、ごちそうさま。
★★痛み専門・原因除去整体院「いとうカイロ療術院」新ホームページ★★
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★★当院の施術は★★
当院は、エビデンス(科学的根拠)に基づいた「原因除去療術院」です。
単純な痛みの原因のほとんどは筋肉のトラブルが多いのですが、
特に慢性的な痛みは、筋肉ばかりが原因ではなく他の部位の異常を「脳」がサインとして信号を発信しているケースも多く見られます。
「脳のサイン」は放置しておくと、症状が良くならないばかりか次第に強くなり、
やがては脳や心臓など大切な臓器のトラブルになる危険性も高まります。
原因が「種」のうちに掘り起こしておくことが最大の予防になります。
当院の施療は「脳の情報・お体の情報を筋(脳)反射スキャン検査」で読み取り、
あなたからの情報を元に、調整施術を行います。
その結果、原因除去されることで驚くほど早く改善いたします。
さまざまな症状でお悩みの方、
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Posted by たっつぁん! at 08:00│Comments(0)
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